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苏区时期，广大群众能一切为了革命战争，艰苦奋斗，众志成城,形成合力，关键原因是能模范带头，他们与广大苏区军民有盐同咸，无盐同淡，赢得了苏区军民的衷心拥护。
在根据地财政困难的情况下，各级政府工作人员的生活标准都是很低的。苏区所有除少数技术人员外，一律都没有薪饷，只有少量的伙食费。县区以上政府工作人员的伙食费一般都低于红军部队，而且在节省运动中又再降低。广大带头以红薯、青菜充饥，以节约粮食支援红军。苏区布匹匮乏，寒冬腊月时，许多都是单衣过冬。没有盐吃，就收刮老墙土、地脚泥，弄到锅头熬硝盐。开展节省伙食费、退公债、每天节省 一个铜板等运动，一般都是先从政府工作人员开始。1933年7月，兴国首先倡议：家在苏区的自带伙食办公。公略、万太、赣县、瑞金等县继起响应，很快扩展到全苏区，“自带干粮”蔚然成风，这在群众中产生了强烈反响。
兴国县长冈乡古林村共产李逵应，曾任兴国地下县委的秘密交通员，勇敢机智，经常岀入白区。为解决群众生活困难，他带着李其香、王仁森二人，于1931年办起了村消费合作社,专门到白区或边区釆购苏区紧缺物资，并把苏区的剩余物资向白区输出，做起生意来了。消费合作社越办越红火。社员获得了几倍的红利。但李逵应等人并未发财，他们没有工资，平时卖货自己带饭吃。风里来，雨里去，心甘情愿地为群众服务。群众建议要给他们三人发津贴。乡苏政府也决定，让他们每人每月支津贴三元。不料，李逵应等三人坚决反对，还像受了侮辱似地说：“太小看我们！都不领工钱，前方红军与白鬼子血战都不要发饷，却叫我们领津贴。领了钱怎么像共产呢。”他们三人坚持不受。毛泽东还曾经在《长冈乡调查》中号召：“每个乡每个区都要学习长冈乡与上社区的消费合作社！ ”
苏区的普通模范带头，高级更是如此。1934年4月，中央政府为了集中粮食支援前线，争取第五次反“围剿”战争的胜利，开展了每人节省三升米运动。人民委员会主席张闻天发表了《为节省运动的指示信》，指示要模范带头。张闻天自己身先士卒、身体力行，每天同大家一样吃两顿，还经常吃杂粮减少饭量，有时饿得头昏眼花。不到一个月，张闻天同大家一样，节省岀三升大米。中革军委副主席周恩来把分配给他的盐送给红军医院的伤病员，自己不吃盐或吃硝盐。
